Понеділок, 25 липня 2011, 17:31 Останнє оновлення на Вівторок, 06 березня 2012, 21:31
Троє учнів із Нью-Йорка під керівництвом вчених дослідили понад 100 сортів чаю, і знайшли у багатьох найменуваннях відомих чайних напоїв інгредієнти, їм не властиві. Про це пише «Российская газета».
Результати дослідження американських школярів опублікувало видавництво Nature.
Учні вивчили зразки чаїв, виготовлених 33-ма компаніями у 17-ти країнах.
За результатами дослідження, близько третини найменувань трав'яних чаїв містять рослинні інгредієнти, яких у них не має бути, зокрема, бур’яни, петрушку, ромашку (що не вказано на упаковках).
Для ідентифікації інгредієнтів учні виділяли ДНК рослин і порівнювали отриману інформацію з даними електронних баз із Національної медичної бібліотеки США.
| Олег Єресько: "Хрестовий похід" за дитсадки буде продовжено< Попередня | Наступна >Популярність «Електронного вступу 2011» зросла |
|---|