Організація харчування учнів

Рекомендації
наради директорів від 30.03.2012р.
щодо харчування учнів у ЗНЗ м.Чернівці
 
1.Відповідальність за організацію харчування у навчальному закладі покласти на одного із заступників директора школи, контроль – на директора.
2. З метою недопущення фінансових порушень:
2.1. Накази на безоплатне харчування учнів видавати та оформляти згідно діючих вимог, зсилаючись на підстави; в цей же день накази із прикріпленими копіями необхідних документів подавати в бухгалтерію управління освіти Чернівецької міської ради.
2.2. У день припинення безоплатного харчування окремих учнів подавати відповідні накази в бухгалтерію управління освіти Чернівецької міської ради.
2.3. Покращити облік дітей, що харчуються безоплатно. Відповідальність за точність обліку дітей покладається на заступника директора школи, відповідального за харчування, вчителів 1-4 класів та класних керівників.
3. Взяти під особливий контроль дотримання затвердженого меню та норм харчування для учнів 1-их класів, які навчаються при ДНЗ.
4. Активізувати роботу з батьками учнів щодо організації раціонального харчування дітей.  
 4.1.Активніше залучати представників органів громадського управління навчального закладу до контролю за станом організації харчування дітей, роботи бракеражних комісій.
4.2.Відновити роботу батьківського лекторію з питань раціонального харчування дітей, використовуючи матеріали сайту управління освіти Чернівецької міської ради тощо.
4.3. Провести батьківські збори зі стану організації харчування дітей у квітні 2012р.
5. Проаналізувати хід виконання наказу №396 від 22.11.2011р. «Про результати вивчення стану організації харчування дітей» та спланувати і провести відповідну роботу.
6. З метою достовірнішого визначення потреб їдальні в сировині та готовій продукції, поліпшення якості харчування, культури обслуговування, ширшого охоплення учнів гарячим харчуванням запроваджувати для учнів не пільгових категорій місячні абонементи (талони).
7. Оптимізувати графіки харчування учнів.
ВИТЯГ З НАКАЗУ
управління освітиЧернівецької міської ради№ 396 
від 22.11.2011р.
«Про результати вивчення стану організації харчування дітей у закладах освіти м. Чернівців »
Відповідно до наказу управління освіти Чернівецької міської ради №326 від 07.10.2011р. «Про вивчення стану організації харчування у закладах освіти м. Чернівців» у жовтні-листопаді здійснено перевірку стану організації харчування у закладах освіти м.Чернівців.

З А К О Н   У К Р А Ї Н И

           Про безпечність та якість харчових продуктів

  ( Відомості Верховної Ради України (ВВР), 1998, N 19, ст. 98 )

     Нормальна життєдіяльність організму можлива лише тоді, коли всі витрати пластичних матеріалів та енергії, наприклад, за добу, будуть компенсовані речовинами, що потрапляють з їжею за цей же період. Якщо ці умови не виконуються і їжа не достатньо компенсує витрати — організм починає жити за рахунок власних запасів, а також за рахунок речовин власних клітин та органів. Як відомо, джерелом пластичних матеріалів та енергії є основні поживні речовини їжі: білки, жири, вуглеводи, мінеральні солі, вітаміни та вода.
Серед багатьох систем харчування найбільш привабливою вважається система збалансованого харчування, згідно з якою кількість їжі, що споживається, повинна відповідати енергетичним витратам людини, тобто повинен досягатись якісний та енергетичний баланс.
Відомо, що енергетична цінність 1 г білків становить 4,1 ккал, вуглеводів— 4,1 ккал і жирів — 9,3 ккал (1 ккал = 4,187 кДж). Знаючи енергетичну цінність 100 г харчового продукту по складу білків, жирів та вуглеводів (для цього користуються спеціальними таблицями, ), а також фактичні витрати енергії людиною за добу розраховують (складають) раціон харчування із будь- якого набору продуктів.

Детальніше...

Питання: Як регулювати постачання  продуктів харчування, які швидко псуються,, якщо казначейство зобов′язує проводити останні розрахунки до 20 числа місяця?
Відповідь: Відповідно до Порядку взаємодії та організаційних відносин між місцевими фінансовими органами та органами Державного казначейства, Державної податкової служби, контрольно-ревізійними, митними органами, органами місцевого самоврядування, головними розпорядниками бюджетних коштів на всіх стадіях бюджетного процесу фінансування видатків по КЕКВ 1133 «Продукти харчування» здійснюється за потребою та відповідно до зареєстрованих фінансових зобов'язань в органах Державного казначейства.
Питання: Як придбати нове обладнання, ящо те,яке є в наявності несправне а списати ще не можна оскільки не дозволяє термін використання?
Відповідь: Списання основних засобів регулюється Постановою Кабінету Міністрів України від 08.11.2007 р. №1314 «Про затвердження порядку списання об’єктів державної власності».

Детальніше...

гайковерты пневматические купить.